青葉が目に眩しく輝く頃となりました。新緑のこの季節、生命力あふれる緑には心が癒され、清々しい気持ちの季節となりました。
元号も変わり、喜びに満ちた気持ちで新時代を迎え、皆様がお幸せで、そして国家が安泰で、世界が平和でありますように・・・とそんな気持ちで過ごしている矢先に、ここ大津ではとても痛ましい事故が起きました。
こんなにも悲しい事故は、身を切られるような哀しい想いでしかありません。
罪のない幼いお子様のご冥福を心より御祈り申し上げます。そして療養中の皆様の一日もお早い御快復お祈り申し上げます。
ご家族の皆様のご心中はお察しするには余りあります。おかけするお言葉も見つかりませんが、ご遺族のお方のコメントには、ただただ敬服申し上げます。

こんな時でも何のお力にもなれず、ただいろんなことを陰ながらご祈念する事しかできない、世の中の無常を感じずにはいられません。

さて弊店では、今年3月より厨房スタッフが新体制で皆様をお迎え致しております。
日々皆様にはご満足いただけるようなおもてなし、お料理をお楽しみ頂けますように、更なる精進に努めたく存じます。
そして、美しく繊細で美味しいお料理を調製してくれました前料理長の、新天地での益々の活躍を応援したいと思います。