昨日は七夕で、皆様はどんな願い事を込められましたでしょうか？

さて今日は思いのほかどんどん気温が上がりまして、さすがに夏本番暑い日となりました。

今月の式部膳お薦めメニューをご紹介させて頂きます。
今月は鮎の塩焼きです。が、一口に塩焼きと申しましても、私どもの塩焼きは一手間、二手間おかけしております。

塩焼きしました鮎から、頭と中骨を全部骨を抜きまして、骨の部分はから揚げにしてございます。 そんな訳で日ごろは「鮎は骨がどうも・・・・」 とお思いのお方も、綺麗に丸ごと全てお召し上がり頂けます。

また、から揚げしました骨せんべいの美味しいこと・・・季節のお味の一品でございます。

ぜひご賞味頂きたく、お立ち寄りをお待ち申し上げております。