女将だより

<2012年12月19日>

良いお年をお迎えください。

いよいよ気ぜわしいこの頃となりました。
そして寒さも本格的な厳しさに入って参りました。

弊店では、この時期ふぐのコースをご注文頂きますお客様が多くございます。
ふぐコースもお陰様で皆様に好評頂いております。
何と申しましても、リピータ様の多いことには大変嬉しい思いでございます。
寒いこの時期一度は新月のふぐを・・・というお声をたくさんお聞かせ頂きます。
有難うございます。

ふぐを食して頂き、是非とも福を呼び込んで頂きたいと願うばかりでございます。

どうぞ皆様ご家族様お揃いで良いお年をお迎えくださいませ。

この一年のご縁に感謝申しあげます。

<2012年11月05日>

紅葉便り

いよいよ朝夕冷え込んで参りました。
そしてここ石山の木々の葉も少し色づいて参りました。
今年は例年よりも色付きが少し早いような気が致します。
そしてまた例年よりも、美しい紅葉のようの見受けられまして、
今から楽しみの日々でございます。

さて11月の良い時候に入りますと、お喜び事のご会食のお客様が度々お運び頂きます。

お子様のご誕生御宮参り、七五三詣り、そしてご結婚のご家族様のご会食語

節目節目でお子様のお健やかなご成長を願ってのお集まり、嬉しい楽しいおひと時でございます。 そんな大切なお幸せのひと時を弊店のお食事でお過ごし頂きます事を、私どもも何より我ことのように嬉しく有り難く拝見致しております。

そして何より思い出深い良き一日となって頂きますように、より美味しいものをお召し上がり頂けますように、心を込めて日々スタッフ一同精進致しております。

私は皆様のお食事後の笑顔に支えられまして、至福のひと時を過ごさせて頂いております、と申しましても過言ではありません。
本当に有難うございます。

弊店でご縁を頂きました皆様の益々のご多幸を願ってやみません。
どうぞお幸せに・・・・

<2012年09月25日>

中秋の名月

朝夕ようやく過ごしやすいこの頃となりました。
さて今年の中秋の名月は9月30日でございます。

石山寺では恒例のお月見のイベントもございます。
今年も好天に恵まれ良いお月様が出てくれることを願っております。

さて今月はやはり出会いものの、
名残の鱧と松茸のどびん蒸しでございます。
少し肌寒い夜に、心も身体もほっこりと温まって頂きたいです。

そして今月のお薦めのもう一品、水物(フルーツ)は、
かぼちゃのプリンでございます。
弊店では水物まで全て手作りでございますが、今の時期はパテシィエも顔負けの、和食料理人の作る和のスウィーツを是非ともお楽しみ下さいませ。

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